Cookies para o lanche!

Receitinhas práticas e deliciosas por Fit Food Ideas

Sem ideia do que levar para o lanche da tarde? Ou como opção de pré-treino? Separe uns 15 minutinhos do seu dia para preparar esses cookies #semglúten & #semlactose que você não vai ser arrepender! Garanto! ;)

Vamos lá…

  • Ingredientes:
  • 1 Ovo
  • 1 csopa de Manteiga Ghee derretida (ou Óleo de coco)
  • 3 csopa Farinha de Arroz Integral
  • 1 csopa Farinha de Coco
  • 1 csopa Farinha de Linhaça
  • 2 csopa Açúcar Mascavo
  • 1 cchá Essência de Baunilha
  • 1 cchá Fermento em pó
  • Gotas de chocolate54% cacau para decorar

 

  • Modo de preparo:
  • Misture os ingredientes secos e reserve.
  • Misture o ovo, a manteiga e a baunilha.
  • Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos, incorporando com até obter uma massa homogênea.
  • Com a ajuda de uma colher coloque a massa em forma de bolinhas numa assadeira com papel manteiga. Achate os cookies quando for acrescentar as gotas de chocolate.
  • Leve ao forno pré-aquecido em 180o graus, por aproximadamente, 25 minutos.
  • Retire a assadeira do forno e deixe os cookies descansando por uns 10 minutos para que eles esfriem e se tornem ainda mais crocantes.

Ah, no blog (www.fitfoodideas.com.br) tem o vídeo com o passo a passo! #ficaadica #fitdelideli

 cookie fit food ideas

beijos!

Babi
Se quiserem mais inspirações vocês podem me acompanhar nas redes sociais!
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Tudo sobre a batata doce

A beleza de dentro para fora Por Dra. Sheila Mustafá

A batata doce é um alimento muito usado por quem pratica atividades físicas e esportes e que continua muito em moda, sendo usado em receitas diversas como guarnição ou mesmo protagonista.

Saúde

A cor vermelha da batata doce contém o licopeno, um potente fitoquímico, que exerce papel na prevenção de alguns tipos de cânceres e doenças cardiovasculares. Já a polpa roxa é fonte de antocianinas um potente antioxidante que também atua na saúde cardiovascular.

Além disso, a batata doce ajuda no controle da glicemia, por ser um carboidrato de baixo índice glicêmico a sua absorção pelo organismo é mais lenta, liberando gradualmente a glicose na corrente sanguínea e sem estimular muito a insulina (hormônio responsável pelo aumento da fome e pelo acúmulo de gorduras)

Para aumentar a proteção contra alguns tipos de cânceres e doenças cardiovasculares , a batata doce pode ser consumida com tomate (principalmente molho de tomate onde a liberação do licopeno está aumentada), um dos principais alimentos fonte de licopeno. Já para a melhora no controle glicêmico ela pode ser consumida junto com uma proteína (carne, frango, peixe ou ovos).

Outros benefícios associados ao consumo da batata doce estão relacionados à saúde dos olhos e ao fortalecimento do sistema imunológico, deixando nosso corpo menos suscetível a doenças no geral.

Amiga da cútis
A batata doce possui uma quantidade grande de vitamina C (26 mg). Essa vitamina atua como co-fator para enzimas que são responsáveis pela estabilização e formação de rede das moléculas de colágeno. Por isso o consumo da batata-doce torna-se ideal para manter uma produção contínua de colágeno e, consequentemente, uma pele sem rugas.


Quantidades

A batata doce deve ser consumida nas principais refeições (almoço /jantar) ou como pré – treino, uma ou duas horas antes da atividade física . Incluída numa alimentação saudável e balanceada. Consumir a batata doce cozida apenas na água, sem óleo, açúcar ou qualquer outro tempero. Também pode ser consumida assada, cortando ela ainda crua em rodelas e deixando assar no forno.

O consumo ideal seria de 3 a 4 vezes por semana, sempre deve-se respeitar a individualidade bioquímica de cada um. Lembrando que cada pessoa responde de uma forma para cada alimento.

batata doce beneficios

 
Receita
Salada de batata doce com frango 

1 kg de batata doce em rodelas;
1 peito de frango, desossado e sem pele;
1 cebola média em rodelas;
1 dente de alho;
1 ramo de salsinha;
1 ramo de coentro;
2 folhas de louro;
1 ramo de cebolinha picada;
Folhas de alface;
Folhas de rúcula;
4 tomates cortados em rodelas finas;
1 colher de chá de semente de girassol;
Suco de ½ limão;
1 colher de sopa de azeite,
Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo: Cozinhe a batata doce até que fique macia (não deixe amolecer demais). Escorra a água e deixe esfriar.  Em uma frigideira pincelada de azeite toste as rodelas de batata doce e reserve. Cozinhe o frango com a cebola, o alho, a pimenta, sal, a salsinha e o louro. Escorra, deixe esfriar e desfie (guarde o caldo para uma sopa). Em uma tigela, misture o frango e a batata-doce. Monte a salada colocando o frango e a batata sobre a alface, a rúcula e o tomate. Polvilhe a cebolinha, o coentro, a semente de girassol, tempere com sal azeite e limão.

Sheila Mustafá

Nutricionista, especialista em Nutrição Clínica Funcional (CVPE). Membro do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional. Esteticista Facial e Corporal (SENAC). Participou como colaboradora em diversos livros na área de estética e nutrição. Proprietária da clinica Sheila Mustafá Nutrição e Estética na Vila Nova Conceição há 15 anos.

www.sheilamustafa.com.br

foto: flickr – benjamin sTone


Tour Le Lis Blanc e Proença • Curitiba e Fe Paes Leme

Nesta semana o Tour Le lis Blanc e Proença chegou a Curitiba. Linda capital do Paraná onde fomos muito bem recebidos. Ao meu lado no bate papo com as clientes, a gata Fernanda Paes Leme.

Veja como foi!

Primeiro, demos uma volta por Curitiba:

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Para a beleza da Fernanda neste dia, escolhemos cabelos com cachos e volume:

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No evento:

 

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Fotos: Lahh.co


Real Life • Louise D’Tuani

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Real Life • Carolina Oliveira

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Carolina Oliveira veste: calça Diesel, jaqueta Fabulous e bolsa Valentino.


Lool por Marcos Proenca • Coquetel de Lançamento

Eu e Luiza Setúbal recebemos amigos, clientes e jornalistas para um pequeno encontro de celebração da nossa parceria criativa. E ao que tudo indica, nossa coleção Lool por Marcos Proença está sendo muito bem recebida. Muito feliz por poder realizar esse desejo antigo de conceber peças e acessórios para complementar penteados.

A coleção

“Uma coleção atemporal, clássica e chic focada em adornos de cabelo”, definiu Luiza. São 25 modelos, entre eles pentes, tiaras, grampos e headbands. A inspiração é vintage, com perfume anos 1920 e 1930. Temos peças que exaltam a simetria do Art Déco,  e outras, a  leveza dos motivos de flores e plantas característicos do Art Nouveau. O desenho se desenvolve pela delicada aplicação de pérolas e cristais em peças banhadas em ouro velho e prata.

O evento

Para tudo ser perfeito, contamos com parceiros fundamentais para a realização do evento. E eles foram brilhantes! Todos os convites belíssimos, inspirados na década de 20, foram do Atelier Allure. Temos que agradecer à Chandon, pelos bruts que proporcionaram brindes borbulhantes que fazem toda a diferença,  aos drinks refrescantes e criativos do sake Jun Daiti, ao buffet impecável do Marakuthai com sua mistura contemporânea de sabores asiáticos e orientais.  Os vestidos da Aninha Piva, com sua Bless Couture que foram usados pelas nossas modelos; e aos arranjos florais de André Pedrotti. Três modelos circulavam com as peças enquanto recebíamos nossos amigos e amigas.

Nas fotos, o clima do nosso lançamento!
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Veja mais sobre a Lool e a nossa coleção:
@blogdopro
@loolstore
www.lool.com.br

 

Fotos: Alexandre Couto


Para inspirar • Leitura • Resiliência!

Postei um trecho de um texto no meu instagram @blogdopro e muitos seguidores queriam ler na íntegra. Compartilho aqui então, o artigo completo e os links de referência!Boa leitura!

Resiliência • Escrito por: Alex Anton •  Harvard Business

“Mais do que educação, mais do que experiência, mais do que treinamentos, o nível de resiliência de um indivíduo determinará quem terá sucesso e quem se perderá pelo caminho. Isso é verdade para pacientes com câncer, é verdade para atletas olímpicos, e é verdade para executivos e empreendedores na sala de reunião”, afirma Dean Becker num artigo de 2002 da Harvard Business Review. Resiliência, portanto, é a habilidade de controlar sua resposta a situações física ou mentalmente estressantes. A ciência mostra que quanto mais resiliente o indivíduo é mais longe ele irá na sua vida pessoal e profissional. Faz sentido. Sucesso é a o reflexo de inúmeras quedas e derrotas que foram encaradas como oportunidades de aprendizado e crescimento.
Na minha experiência convivendo e trabalhando com indivíduos extremamente talentosos – em Harvard, na Nestlé, na McKinsey, na Fullbridge e pelo mundo – fica claro que os mais interessantes são aqueles que passaram por adversidades as vezes pesadas e tiveram força para se reerguer ainda maiores. Eles tem uma energia interna contagiante, empatia e humanidade ao mesmo tempo que demonstram força e determinação certeira. Exemplo? Liz Kwo, minha colega e co-coach no programa que recentemente concluímos em Shanghai pela Fullbridge: nascida em Taipei de mãe solteira, pobre, imigrou ilegalmente aos Estados Unidos com a mãe e a irmã quando ainda bebê. Em San Francisco, onde chegaram de navio, moravam numa garagem enquanto a mãe suava em empregos simples para trazer comida pra “casa”. Ela tinha tudo pra dar errado na vida, mas hoje suas paredes ilustram diplomas da Stanford, Harvard Medical School e Harvard Business School, simplesmente as melhores instituições de educação do mundo. Como? Porque ela sabia que sua única chance seria através da educação e mérito, o qual ela demonstrou sempre sendo a aluna mais engajada, curiosa e determinada. Escutando ela falar fica claro que sua jornada não foi fácil ou romântica, mas ela diz “toda vez que eu me sentia como uma perdedora, alguém marcado para falir, viver na pobreza e ser uma vítima de um mundo injusto e cruel eu fechava os olhos e lembrava que o esforço da minha mãe tinha que valer a pena, e aí eu liberava a fera dentro de mim”. É inspirador escutar isso dela, ainda mais porque suas palavras saem sem dor ou rancor; ela conta sua história com orgulho, suavidade, humanidade ilustrada com vulnerabilidade e determinação para continuar em frente.
Claramente, o indivíduo resiliente não é aquele que evita stress de toda e qualquer forma, mas sim aquele que aprende como controlá-lo e transformá-lo em energia produtiva. A pessoa resiliente provavelmente entortará, mas não quebrará, quando confrontada com adversidade, traumas, tragédias e ameaças. Ela é, na maior parte do tempo, ativa e não passiva em relação ao o que acontece a seu redor e em sua vida, sempre acreditando ser autora do seu presente e futuro, e não uma vítima do seu passado.
Bom, mas felizmente muitos de nós não passaram por situações dramaticamente impactantes que balancem nossos valores e nos façam questionar nossa missão no mundo, o que frequentemente se ouve de gente extremamente resiliente (já ouviu a história de alguém que sobreviveu um grave acidente ou doença?). Então, o que fazer se sua vida é confortável e relativamente linear? Os cientistas Steven Southwick e Dennis Charney, da Yale University School of Medicine, recomendam 4 estratégias comprovadas cientificamente para dar um boost em sua resiliência:
• Trabalhe com seu físico: fisiologicamente, atividade física moderada promove a liberação de endorfina e dos neurotransmissores dopamina e serotonina, os quais reduzem sintomas de depressão e melhoram o humor. Um experimento com animais mostrou que correr frequentemente diminui fobias diversas e aumenta a coragem para exploração de novos ambientes. O recomendado é uma hora e 15 minutos por semana de atividade aeróbica intensa como corrida e natação, ou duas horas e 30 minutos de atividades moderadas como caminhada, por exemplo.
• Aceite desafios e saia da zona de conforto: dar uma passo além do que você normalmente faria, seja nas férias, no final de semana, ou no trabalho, estica sua zona de conforto e potencialmente aumenta sua segurança. Não há limites e cada um sabe o que isso significa para si, mas pode ser vencer um medo, fazer uma apresentação num idioma novo, explorar um outro país com poucos recursos e infraestrutura, ou começar a dizer não ao invés de sempre se moldar para agradar os outros.
• Medite, e desenvolva uma visão positiva do mundo: meditar frequentemente pode lhe trazer clareza, foco e facilitar a priorização de onde investir sua energia. Meditar lhe conecta com o presente, evitando lamentações sobre o passado e preocupações excessivas com o futuro. Isso comprovadamente reduz o stress e lhe permite maior controle sobre sua vida e decisões, lhe tornando uma pessoa mais segura e determinada.
• Amigos & relações humanas: finalmente, a última tática para aumentar resiliência o estimula a passar mais tempo com pessoas com as quais você demonstra aceitação, respeito e admiração mútua. Só funciona, no entanto, se você estiver realmente conectado aquela pessoa e poder contar com ela para conselhos, dicas ou apenas um ombro amigo. Ajuda se sua network for recheada de indivíduos que são exemplos de resiliência em pessoa, pois você terá role models a observar e seguir. Imitar comportamentos e práticas que deixam os outros mais fortes também pode ser de alto valor. Por exemplo, quando estiver desanimado e pronto pra desistir vale lembrar que existe uma “fera” dentro de cada um de nós, como diria minha colega Liz.
Finalmente, escrever sua história ciente de que você é autor e protagonista, de que você decide gastar mais tempo comemorando pequenas vitórias do que lamentando sobre como o mundo é injusto com você, aumenta sua motivação, determinação, produtividade e, ultimamente, felicidade. É por isso que as universidades e empresas mais concorridas do mundo esperam escutar histórias de superação e resiliência em seus processos seletivos. Dado tudo isso, eu pergunto a você, leitor, e também a mim mesmo: qual o próximo capítulo?
 .
Alex Anton é MBA pela Harvard Business School e tem no seu currículo empresas como Nestlé e McKinsey & Company. Já morou e trabalhou no Canadá, Alemanha, Suíça, Indonésia, Estados Unidos e China. Além disso, é entusiasta da meditação, fotografia e corrida. Suas ideias podem ser conferidas no blog http://www.transforme.is

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Fonte: www.hbrbr.com.br


Real Life • Tatá Werneck

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Veja mais posts de Tatá Werneck.


Coleção LOOL por Marcos Proença

É hoje! Estamos muito felizes em apresentar a vocês o preview da coleção de acessórios para os cabelos criada em parceria com a Luiza Setúbal para a Lool.

A Coleção LOOL por Marcos Proença chega nas lojas em abril. Todas as 25 peças estarão disponíveis no e-commerce da marca e nas duas lojas da Lool em São Paulo e, claro, aqui no salão Marcos Proença Cabeleireiros. Para comprar em outros estados, você pode encontrar seleções de peças nas multimarcas que representam a Lool.

São pentes, tiaras, grampos e headbands com inspiração vintage que fazem referência aos anos 20 e 30. Muita pesquisa, muita conversa, muitos testes e chegamos a um resultado que superou até nossas expectativas. Uma coleção que tem peças que podem fazer parte de penteados para o dia a dia e até de ocasiões mega especiais como casamentos e bailes de gala. Esperamos que vocês gostem!

Fizemos uma sessão de fotos mostrando algumas peças e sugerindo looks – as primeiras fotos desse ensaio você vê aqui! Fiquem de olho que mais ideias serão postadas!

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Modelos: Ana Carolina Zarpellon (OXX) , Katherine Chaise  (OXX) / Maquiadora: Rosana Nunes / Hair: Didier Sé /Fotos: LaHH.Co


Novidades de beleza • Fim de Março

Lançamentos de beauté por Mirella Mentone

Antimanchas
Novidade para entrar para a rotina de cuidados faciais. A Eudora amplia a linha Neo Etage com o Clareador Antissinais. Elaborado com a inovadora tecnologia Melanin Control, atua nas células responsáveis pelo equilíbrio da melanina, suavizando manchas e uniformizando o tom da pele.

eudora

 

Para o nécessaire

A theBalm, marca californiana de maquiagem, que traz embalagens divertidas e com referências vintage, lança no Brasil a paleta de sombras Mont Balm Eyeshadow Palette. O estojo traz quatro opções de tons neutros, que podem ser usadas sozinhas ou juntas em camadas. Perfeito para levar em qualquer viagem.

thebalm

 

Elegância no ar

Novidade perfumada de Narciso Rodriguez. O estilista lança a sua nova fragrância, batizada com o seu nome, e que traz o frasco característico da marca pintado por dentro, desta vez no formato de cubo. Nas notas, almíscar, presente em todos os perfumes da marca, flores brancas e notas amadeiradas, que são inusitadas em fragrâncias femininas.

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Pós-química

A L’Oréal Professionnel lança linha desenvolvida especialmente para as brasileiras. A Absolut Repair Pós-Química ajuda a reconstruir os fios danificados por conta de processos químicos, como progressiva e outros tipos de alisamento. A novidade conta com xampu, condicionador, máscara e selador com proteção térmica.

 

loreal

Make-desejo

A M.A.C lança a aguardada coleção de maquiagens feita em parceria com Julia Petit. Esta é a segunda parceria da marca com um brasileiro, a primeira foi com Pedro Lourenço. A linha traz cores e texturas inspiradas na beleza brasileira e pensadas para ajudar a controlar o brilho da pele sem perder a naturalidade. O sucesso do lançamento foi tanto, que alguns produtos já esgotaram no e-commerce e em algumas lojas, mas ainda é possível garantir os batons ou algum item da edição especial garimpados nas lojas.

mac

 

 

Eudora: SAC: 0800 727 45 35
theBalm: SAC (41) 3045-8584
Narciso Rodriguez: www.rrperfumes.com.br
L’Óreal Professionnel: http://lorealprofessionnel.com.br
M.A.C: www.maccosmetics.com.br