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18 fev

Dica express • Saciedade e refrescância no verão

No dica express de hoje, a doutora Sheila Mustafá ensina como conquistar saciedade e refrescância no verão. 

No dica express de hoje, a doutora Sheila Mustafá ensina como conquistar saciedade e refrescância no verão.

Além da hidratação, os alimentos ricos em água possuem baixo valor calórico e proporcionam maior saciedade, controlando a fome por mais tempo. Além disso, são fornecedores de vitaminas, minerais e fibras.

O pepino possui cerca de 97% de água, considerado um diurético natural; o salsão possui 96% e é rico em vitaminas A, C, E e K; rabanetes com 95%, são ricos em catequinas, sendo um poderoso antioxidante. Podem ser consumidos nas saladas, adicionados aos suco verde pela manhã ou até como um snack para matar a fome.

A melancia possui 91% de água e é rica em licopeno, tendo uma ação antioxidante; e o melão com 90%, é riquíssimo em vitaminas A e C. São ótimas opções para consumir no café da manhã, podendo adicionar sementes ou oleaginosas, ou consumidas com iogurtes, em salada de frutas…

 

Sobre a Dra. Sheila Mustafá

Nutricionista, especialista em Nutrição Clínica Funcional (CVPE). Membro do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional. Esteticista Facial e Corporal (SENAC). Participou como colaboradora em diversos livros na área de estética e nutrição. Proprietária da clínica Sheila Mustafá Nutrição e Estética na Vila Nova Conceição. www.sheilamustafa.com.br

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Marcos Proença
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