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Dra. Sheila Mustafá Tag

3 jan

Ano novo, hábitos novos • Como controlar a apetite por doces

Apetite por doces, quem não tem que atire a primeira pedra! Essa vontade louca por doce e alimentos refinados estraga qualquer verão e então o desespero aparece, mas vamos com calma que temos sempre uma explicação bioquímica e a chance de agirmos diferente. A vontade de comer doce está relacionada principalmente á ativação de centros cerebrais e liberação de neurotransmissores responsáveis pela sensação de prazer e bem estar. O problema é que o consumo excessivo de açúcar vem aumentando o aparecimento de doenças crônicas e o peso da população. De acordo com pesquisa do ministério da saúde, 20% dos brasileiros ingerem doces pelo menos cinco ou mais dias da semana. Os efeitos nocivos do açúcar afeta o organismo como um todo aumentando a...
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11 dez

4 dicas para começar e terminar o verão com a pele bonita

A nutricionista e esteticista Sheila Mustafá compartilhou 4 dicas para começar e terminar o verão com a pele bonita.
O verão está se aproximando, o que significa que é hora de se programar para intensificar os cuidados com os cabelos, rosto e corpo. A nutricionista e esteticista Sheila Mustafá compartilhou 4 dicas para começar e terminar o verão com a pele bonita. 1. PROTEJA! Aplique e reaplique filtro solar no rosto e nas partes expostas do corpo, prevenindo aparecimento de manchas e aceleração do envelhecimento. 2. HIDRATE! Pele hidratada aumenta sua função de barreira e proteção. 3. RESFRIE! Borrife água termal para normalizar a temperatura da pele, pois o calor em excesso favorece o aparecimento e agrava as manchas. 4. BEBA ÁGUA! A hidratação interna é fundamental para saúde da pele. Procure um nutricionista para elaborar alguns protetores orais para tomar ao longo de...
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19 nov

Estética e Nutrição • Dermatite Seborreica e alimentação

Entenda sobre dermatite seborreica e a influência da alimentação com a Dra Sheila Mustafá em sua coluna Estética e Nutrição.
A pele é parte importante do sistema imunológico, que age como barreira primaria entre microorganismos e o corpo. Quando a barreira cutânea sofre alguma alteração seja por fatores externos ou internos é comum o aparecimento de inflamações. Vários tipos de dermatites são comuns, dentre elas a dermatite seborreica. A dermatite seborreica é uma inflamação na pele que causa geralmente descamação e vermelhidão em algumas áreas da face, couro cabeludo, orelhas, áreas com maior numero de glândulas sebáceas, podendo ainda atingir o tórax, virilha, axilas, região mamária e até nádegas. A presença do fungo Malassezia sp., leva a uma piora da irritação na pele, sendo ele o grande agente causador do processo inflamatório. Os sintomas são: escamas brancas e amareladas em forma de...
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27 jun

Estética e nutrição • Manchas na pele

Na coluna Estética e nutrição, a Dra Sheila Mustafá fala sobre as causas, prevenção e tratamentos das manchas na pele. Confira as dicas!
As manchas na pele são causadas por uma produção excessiva de melanina, que confere as regiões afetadas uma tonalidade escurecida e limitada em relação ao restante da pele. Esse escurecimento pode ter diversas causas, como por exemplo, a exposição solar sem fotoproteção adequada, traumas na região (machucado, depilações com cera, luz pulsada e laser), o uso de alguns medicamentos fotossensibilizantes e hormonais, gravidez entre outros fatores. A radiação solar está entre uma das principais causas de manchas embora também desencadeie diversas alterações que levam ao envelhecimento precoce. Existem vários tipos de manchas e para cada uma tem um tipo de tratamento especifico. O outono e o inverno são as melhores épocas para procurar esses tratamentos. Dentre os tratamentos disponíveis estão os peelings químicos, microagulhamento, LED e lasers....
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8 jun

Hidratação da pele • Saiba mais sobre hidratantes e sua importância

Quando se fala de hidratação da pele, todos, de alguma forma, já ouvimos falar de sua necessidade, mas sabemos pouco sobre a sua real importância. Primeiro é importante ressaltar que a pele, além de ser o primeiro órgão de defesa do nosso corpo contra as adversidades do meio externo, possui papel importante na contribuição para a manutenção da homeostase do organismo. Porém essas atividades somente serão desempenhadas de forma adequadas se o mesmo estiver em condições normais e plenas de funcionamento e cuidado. Para que a nossa pele esteja em um estado adequado de funcionamento, dois processos básicos agem em conjunto, a limpeza e a hidratação cutânea. A limpeza contribui para a remoção de resíduos externos, secreções cutâneas naturais e microrganismos. A hidratação, por sua...
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20 mar

Açúcar, o inimigo oculto do envelhecimento

A beleza de dentro para fora Por Dra. Sheila Mustafá De nada adianta recorrer a melhor tecnologia em máquinas estéticas ou o melhor cosmético com a melhor técnica terapêutica se os hábitos alimentares continuarem prejudicando a estrutura da célula. Muito se fala sobre os danos causados pelos raios ultravioletas, radicais livres e o estresse oxidativo na pele, mas o açúcar é um grande vilão no envelhecimento precoce. O consumo elevado do açúcar, presente nos doces e alimentos refinados também estão relacionados à obesidade, diabetes, hipertensão arterial e as doenças cardiovasculares. Entenda O que pouco sabe é que este consumo exagerado também desencadeia uma reação conhecida como glicação, processo de ligação entre uma molécula de glicose e uma proteína resultando nos AGES. Essas proteínas sofrem modificações...
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4 jul

Alimentos e nutrientes • Doces

A beleza de dentro para fora Por Dra. Sheila Mustafá Ideias para controlar compulsão por doces Há tempos o carboidrato refinado é considerado o mal do século. Possuem um efeito devastador na saúde e está associado ao desenvolvimento de Diabetes, da obesidade, tensão pré-menstrual, aumento de ácido úrico, diminuição da imunidade, candidíase, envelhecimento da pele e muitas outras doenças. O termo “sugar craving” ou compulsão por doces é a relação entre aumento de açúcar no sangue, insulina e a própria compulsão. Normalmente todo indivíduo compulsivo por refinados como doces, massas, pães e chocolates apresentam deficiências nutricionais.  Procure um profissional para pesquisar de onde vem sua compulsão e descubram quais nutrientes estão em falta prejudicando sua saúde. Algumas dicas: • Coma chocolate acima de 70%, 20g...
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30 abr

Alimentos e nutrientes • Blueberry

Um ingrediente antiage  Por Dra. Sheila Mustafá A frutinha conhecida aqui no Brasil por mirtilo é uma grande aliada da alimentação saudável e por isso dos nossos cabelos e pele. Ela é rica em antioxidantes que auxiliam na proteção das células e neutralizam os radicais livres, responsáveis por danos como ausência de vitalidade, brilho e ressecamento, no caso dos cabelos. Duas sugestões para incorporá-la ao seu dia a dia são cremes e sucos que associam as propriedades da fruta com de outras igualmente ricas como o creme de blueberry e abacate com farofa de castanhas e o suco de blueberry, tangerina e cardamomo. Segundo a nutricionista Sheila Mustafá, as dietas voltadas para o crescimento, brilho, e maciez capilar duram em média 3 meses,...
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28 fev

Alimentos e nutrientes • Para cabelos hidratados II

Dicas para a alimentação Por Dra. Sheila Mustafá Depois da receitinha de um suco cremoso bom para o fortalecimento dos cabelos publicada na semana passada, uma lista de elementos essenciais ao organismo para cabelos e unhas saudáveis! Fique atenta! Zinco: estimula a renovação celular, favorecendo no crescimento, fortalecimento e no controle da oleosidade. Principais fontes: carnes, gema de ovo, nozes, grãos integrais, crustáceos. Farinha de banana verde: controla a glicemia, melhora o funcionamento do intestino, garantindo absorção e distribuição e nutrientes. Vitamina C: Antioxidante, importante para manter brilho e saúde dos fios. Fontes: morango, laranja, limão, acerola, tomate e folhas verdes. Licopeno: encontrado no tomate, principalmente quando é levado à cocção. Exemplo molho de tomate. Ferro: Importante análise nutricional com exames bioquímicos para avaliar se está interferindo na...
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